Welcher Matcha ist der beste für deinen Matcha Latte?
Matcha Latte ist für viele der Einstieg in die Welt des Matchas – cremig, sanft, dabei voller Energie und Geschmack. Doch welche Sorte Matcha eignet sich am besten dafür? Die Auswahl ist riesig: von 15 bis 80 Euro ist alles dabei. Und natürlich gilt wie immer – Geschmack ist subjektiv. Manche mögen es eher grasig und kräftig, andere bevorzugen milde, fast süßliche Aromen. Trotzdem möchten wir dir heute eine Empfehlung mitgeben, die dir bei der Auswahl helfen kann.
Der richtige Matcha für deinen Latte
Für einen Matcha Latte würden wir dir immer einen mittelpreisigen, leicht grasigen Matcha mit etwas kräftigeren Aromen empfehlen. Warum? Ganz einfach: Die Milch bringt bereits eine gewisse Süße und Weichheit mit. Ein zu feiner oder süßer Matcha geht da geschmacklich oft unter. Ein Matcha mit etwas mehr "Kante" – leicht bitter, vollmundig, intensiv – harmoniert hervorragend mit der Milch und sorgt dafür, dass du auch wirklich den typischen Matcha-Geschmack bekommst, den du dir wünschst.
Unsere Empfehlung für deinen Matcha Latte: Matcha Premium Standard Qualität
Dieser Matcha liegt preislich im mittleren Bereich, ist leicht herb, angenehm grasig und hat ein schönes, rundes Geschmacksprofil, das sich perfekt mit Milch verbindet.
Und was ist mit dem hochwertigen Matcha?
Natürlich haben auch die teureren Matchas ihre Daseinsberechtigung – mehr noch, sie sind oft kleine Kunstwerke. Diese besonders feinen, süßlich-nussigen, null bitteren Matchas sind ideal für den puren Genuss. Sie schmecken so balanciert und aromatisch, dass wir sie wirklich lieber pur empfehlen. Einfach mit Wasser aufgegossen – so entfaltet sich ihr ganzes Potenzial. Wenn du nur Latte trinkst, geht dir da geschmacklich viel verloren.
Die Aromenwelt des Matcha – was steckt drin?
Matcha ist nicht gleich Matcha. Je nach Herkunft, Erntezeitpunkt und Verarbeitung kann das grüne Pulver ganz unterschiedlich schmecken:
- Grasig & frisch: Häufig bei Matchas für den Alltag oder Latte. Bringt Lebendigkeit in die Tasse.
- Umami & nussig: Typisch für hochwertige Ceremonial Grades. Vollmundig, weich, fast cremig im Geschmack.
- Leicht bitter: Kann je nach Sorte erwünscht sein – besonders im Latte sehr angenehm und ausgleichend.
- Süßlich & mild: Besonders bei früh geerntetem, hochwertigem Matcha. Ideal für puren Genuss.
Je höher die Qualität, desto feiner und ausbalancierter sind die Aromen. Und genau das macht Matcha so spannend: Du kannst ihn entdecken, vergleichen, deinen Lieblingsstil finden – und immer wieder neu erleben.
Hast du schon deinen Lieblings-Matcha für Latte gefunden? Probier dich durch und entdecke, was dir am besten schmeckt!