Eine Spezialität aus den Hochlagen der Provinz Fujian. Eine alte Legende besagt, dass dieser Tee früher einmal von den Affen gepflückt wurde. Aufgrund des steigenden Konsums wird er heutzutage während der Frühlingsernte handgepflückt. Die großen und gekräuselten Blätter bieten dem Genießer einen Tee mit heller Tasse und einem sehr lieblichen Geschmack. Mild, leicht blumig-süßlich.