Die Geschichte des Tees

So richtig interessant wurde die Geschichte des Tees im Jahr 552 n. Chr., als dessen Siegeszug um die Welt begann. Ungefähr zu dieser Zeit entdeckten die Japaner das Heißgetränk der Chinesen, als chinesische Mönche, die den Zen-Buddhismus nach Japan brachten, den Tee mit sich führten. Es dauerte nicht lange, bis in den Gärten der Zen-Klöster eigener Tee angebaut wurde und sich eine eigene japanische Teezeremonie entwickelte. Bis der Tee den großen Sprung nach Europa schaffte, dauerte es jedoch noch viele Jahrzehnte. Erst am Anfang des 17. Jahrhunderts kamen die Europäer in den Genuss, als die Niederländer 1610 begannen die ersten Ladungen Tee zu importieren. Damit war die Niederländische Ostindien-Kompanie für die folgenden 50 Jahre die einzigen Teeimporteure in ganz Europa. Das hinderte den Tee aber nicht daran, sich in den folgenden Jahren hier schnell zu verbreiten. Genauso wenig wie der Fakt, dass dieser, durch den langen und gefährlichen Seeweg von den Anbaugebieten bis zu den Zielorten ein überaus rares und fast unerschwingliches Genussmittel war. Im Jahre 1669 begannen die Engländer ihren eigenen Tee zu importieren. Da diese sich aber an der Abhängigkeit von China störten, versuchten sie selbst auf heimischen Boden Tee anzubauen. Wenig überraschend scheiterten diese Versuche und sie wichen stattdessen auf ihre Kolonien auf dem indischen Subkontinent aus. Auch diese Versuche hatten zuerst nur unbefriedigende Erfolge, bis um ca. 1823 wild wachsende Teesträucher in Indien entdeckt wurden.

Nach dieser Entdeckung konnten die Engländer 1838 die ersten Kisten mit Tee aus Indien in die Heimat verschiffen.