Eine „irische“ Schwarzteemischung. Bei der CTC-Produktion wird das noch grüne Blatt zunächst gewelkt, dann nur einmal gerollt und im Anschluss an die Grünblattsiebung in der CTC-Maschine zwischen Dornenwalzen zerrissen. Dadurch werden die Zellen gründlicher und schneller aufgebrochen, als bei der (bekannteren) „orthodoxen“ Methode. CTC-Tee hat eine intensivere Farbe und ist ergiebiger. Der Stengel und die Blattrippen werden weitgehend ausgeschieden und nur das zerkleinerte „Fleisch“ des grünen Blattes weiterverarbeitet. Danach wird der Tee dann fermentiert.