Monokräuter
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Nana Minze geschnitten Marokkanische Minze 100 g
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Pfefferminzblätter geschnitten 100 g
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Monokräuter
Klassische Kräutertees gibt es in den verschiedensten Mischungen. Bei Mono-Kräutertees handelt es sich nicht um Kräutermischungen aus verschiedenen Zutaten. Es wird lediglich ein einziges Kraut für den Aufguss verwendet wird. Das Wort „Mono“ stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet „allein“, „einzig“ oder „ein“. Die einzigartigen ätherischen Öle und Mineralstoffe der Kräuter lassen so den charakteristischen Geschmack des natürlichen Aufgusses entstehen. Die Kräuter für unsere Mono-Kräutertees stammen aus Ländern wie China, Ägypten, Südamerika, Süd- und Osteuropa oder sogar Deutschland. Viele Kräuter können nicht in großem Stil angebaut werden. So kommen viele Pflanzen für so manchen Kräutertee, tatsächlich noch aus Wildsammlungen. Daher ist es umso wichtiger für Produzenten auf den konsequent ökologischen Anbau der Kräuter zu achten. Das Besondere an Mono-Kräutertees ist, dass es sich um nur eine Kräuterart handelt. In der Regel werden die Blätter, Blüten oder Samen der Kräuterpflanze verwendet. Beliebte Mono-Kräutertees aus unserem Tee Maass Online-Shop sind Kamille, Pfefferminze, Brennnessel und Fenchel.
Das Monokraut Kamille ist eine vielseitige Heilpflanze. Kamillentee wird aus den gelben Blüten der Kamille hergestellt. Dem Aufguss wird entzündungshemmende Wirkung nachgesagt. Weitere Eigenschaften sind krampflösend, beruhigend und antibakteriell.
Pfefferminztee ist auf der ganzen Welt bekannt. Der scharfe an Pfeffer erinnernde Geschmack gibt der Pflanze ihren Namen. Das ätherische Öl Menthol entströmt schon beim leichten Reiben der Blätter. Das daraus entstehende Kältegefühl aktiviert die Kälterezeptoren in der Haut und fördert die Durchblutung.
Auch dem Fenchel sagt man blähungslindernde, entzündungshemmende und beruhigende Wirkungen nach. Das beliebte Gewürz ist mediterranen Ursprungs und die Samen sowie die Wurzel finden in der Pflanzenheilkunde viele Anwendungen.
Zubereitung von Mono-Kräutertees
Für die Zubereitung von Monokräutern sollte weiches, kochendes Wasser verwendet werden. Für einen Liter Tee benötigst du ca. 12–18 g des Kräutertees. Die Ziehzeit sollte zwischen fünf und zehn Minuten liegen. Halte die Mono Kräuter während des Ziehens abgedeckt, um die ätherischen Öle und Dämpfe zu erhalten.