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Assam Tee

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Assam Tee: Entdecke den aromatischen Schwarzen Tee aus Indien

Assam ist ein berühmter Schwarzer Tee aus der gleichnamigen Region in Indien. Hier erfährst du alles über Assam Tee, seine Herkunft, wie man ihn am besten zubereitet und wo du hochwertigen Assam Tee kaufen kannst.

Was ist Assam Tee?

Assam Tee ist ein kräftiger Schwarzer Tee, der aus der Region Assam im Nordosten Indiens stammt. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack und das malzige Aroma, wird Assam Tee aus der Teepflanze Camellia sinensis var. assamica gewonnen, die in den feuchtwarmen Bedingungen Assams besonders gut gedeiht.
Die Tee-Ernte findet in Assam dreimal im Jahr Statt. Die Frühjahrspflückung, auch First Flush genannt, findet im April statt, die Sommerpflückung zwischen Mai und Juli, sowie die Herbstpflückung ab September bis November. Dabei ist die Assam-Sommerpflückung bei Kennern die Beliebteste. Der Geschmack des "Seconds Flushs" ist kräftig-malzig, wofür der Assam bekannt ist. 

Woher kommt Assam Tee?

Assam Tee stammt aus der gleichnamigen Region Assam in Indien, die für ihre großen Teeplantagen bekannt ist. Das einzigartige Terroir mit seinem tropischen Klima und den fruchtbaren Böden verleiht Assam Tee seinen unverwechselbaren Geschmack und seine tiefe Farbe. Temperaturen von 40 Grad und regelmäßige Niederschläge simulieren die Konditionen eines Geschwächshaus und lassen die Teepflanzen optimal wachsen. 

Wie lange muss Assam Tee ziehen?

Die richtige Zubereitung von Assam ist wichtig aber auch wie immer Geschmackssache. Wir finden, für den optimalen Geschmack sollte Assam Tee etwa 3 bis 5 Minuten ziehen, je nachdem, wie stark du ihn bevorzugst. Verwende frisch aufgekochtes Wasser und lass die Teeblätter frei im Wasser schwimmen oder nutze einen Teebeutel für eine einfachere Zubereitung. Generell kann man sagen, dass Assam ein robusterer Tee ist, also Beispielsweise der Darjeeling. Er kommt auch mit hartem Wasser zurecht und mag es auch mit Milch und oder Zucker und Honig getrunken zu werden. 

Entdecke die Vielfalt von Assam Tee

Tauche ein in die Welt von Assam Schwarztee und genieße seine reiche Aromenvielfalt und belebende Wirkung. Ob du ihn pur genießt oder mit Milch und Zucker verfeinerst – Assam Tee ist ein echter Genussmoment für Tee-Liebhaber weltweit. Finde jetzt deinen Lieblings-Assam-Tee und lass dich von seiner Qualität überzeugen.

Assam kaufen

In unserem Sortiment findest du hochwertige Assam-Sorten mit einem hervorragenden Blattgrad. Was bedeuten die Kürzel hinter den Assam Tees? TGFOP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Diese Kategorie representiert einige der erlesensten Teesorten der Welt. Diese Assams zeichnen sich durch einen hohen Anteil an goldenen und weißen Blattspitzen aus, die einen besonders feinen und ausgewogenen Geschmack gewährleisten.