Was ist Teein?

Teein vs. Koffein: Die feinen Unterschiede 

Bevor wir uns in die Nuancen vertiefen, klären wir zunächst den Hauptunterschied zwischen Teein und Koffein. Überraschenderweise sind sie sich chemisch sehr ähnlich, aber der Teufel steckt im Detail. Während Koffein in Kaffeebohnen und einigen Pflanzen wie Guaraná vorkommt, wird Teein in den Blättern der Teepflanze (Camellia sinensis) gefunden. 

Was ist Teein? 

Teein ist im Grunde genommen Koffein, das in Teeblättern gefunden wird. Seine Wirkung auf den Körper ist jedoch sanfter und langanhaltender im Vergleich zum Koffein aus Kaffee. Dies liegt daran, dass Teein zusammen mit anderen Verbindungen wie Theanin vorliegt, die eine beruhigende Wirkung haben. 

In welchen Tees findet man das meiste Teein? 

Die Menge an Teein variiert je nach Teeart. Schwarztee enthält im Allgemeinen mehr Teein als Grüntee oder Weißtee, da die Oxidation während der Verarbeitung den Teein-Gehalt erhöht. Wenn Sie also auf der Suche nach einem belebenden Kick sind, ist Schwarztee möglicherweise die beste Wahl. 

Teeinfreier Tee – Mythos oder Realität? 

Tee ohne Teein? Das mag wie ein Widerspruch in sich klingen, aber es gibt tatsächlich einige Tees, die als "teeinfrei" gelten. Kräutertees, wie Pfefferminz- oder Kamillentee, sind gute Beispiele. Diese Tees werden aus Kräutern und Gewürzen hergestellt und enthalten kein Teein, was sie zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die den Teein-Kick vermeiden möchten. 

Außerdem gibt es die Möglichkeit auf entkoffeinierten Tee zurückzugreifen. Dabei ist der Prozess der Entkoffeinierung von Schwarz- und Grüntee eine kunstvolle Balance zwischen der Entfernung des Koffeins und der Bewahrung des vollen Aromas.

Hier findest du unsere ausgewählten entkoffeinierten Teesorten.

Fazit 

Teein ist mehr als nur ein Wachmacher - es ist eine faszinierende Verbindung, die den Charakter jedes Tees beeinflusst. Ob Sie sich für einen energiegeladenen Schwarztee entscheiden oder die ruhige Eleganz eines Grüntees bevorzugen, die Welt des Teeins bietet für jeden Geschmack etwas. 

Tauchen Sie ein in die Vielfalt unseres Tee-Sortiments auf Tee Maass und entdecken Sie, wie Teein Ihre Teemomente auf eine einzigartige Weise bereichert. Genießen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch das Wissen, das in jeder Tasse steckt!